1.引起動機：學生以個人生活經驗，分享家中使用冰箱的方式。

2.教師提問：教師準備數組常見食物的圖片，請學生依「最新鮮到最不新鮮」排序，並進行口頭討論。

3.分組討論：檢討在購物欲滿足後，買回來的東西最後卻成為廢棄品的原因為何，並找出解決這種惡性循環的方法。 

4.影片欣賞：觀看影片《廚餘去哪裡？減少焚化爐負擔》，融入環保議題，引導學生主動關心日常周遭的事物，並檢討、反省原有的價值觀，進而善待食物。