引起動機:

準備材料:冰塊、鹽、保鮮盒、果汁

◆提問:

我們知道水降溫到0℃會開始凝固，你們回家製作冰塊的時候，是用什麼方法將溫度降到0℃以下?

發展活動:

◆課本53頁製作搖搖冰

1. 討論:我們有冰塊及果汁，我們可以用冰塊將果汁結冰嗎?

條件: 要冰塊和果汁達到熱平衡後，溫度還低於0℃才可以，所以可能需要很多的冰塊

2. 閱讀課本53頁搖搖冰:利用冰塊和鹽也可以讓溫度快速下降，讓我們也來試試看。

◆複習水的三態(等待搖搖冰凝固期間):學生扮演水分子，教師提示不同的溫度，讓學生做不同型態間分子結構轉換。

◆因材網測1(前測)筆記分組討論與發表

統整活動:

◆完成習作第八大題