112學年度 百福國中 林沛君教師
| 教科書版本 | 自編 | 領域科目 | 綜合活動-家政 |
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| 備課日期 | 2024-06-19 15:15:00 | 備課地點 | 化雨樓 |
| 授課日期 | 2024-06-20 15:15:00 | 授課地點 | 705教室 |
| 議課日期 | 2024-06-21 14:10:00 | 議課地點 | 化雨樓 |
| 學生人數 | 24 | 公開程度 | 僅校內公開 |
| 授課年級 | 7年級 | 授課班級 | 705 |
| 教學時間(分鐘) | 45 | 教學策略/型式 | 其他 |
112學年第2學期公開授課
單元名稱---生活綠「食」踐
一、 課程架構
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課程單元 |
課程內容 |
實施時數 |
學習表現 |
學習內容 |
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綠活飲食高手 |
食物旅行 |
1 |
3d-IV-2分析環境與個人行為的關係，運用策略與行動，促進環境永續發展。 |
家Aa-IV-3飲食行為與環境永續之關聯、實踐策略及行動。
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享美食愛地球 |
1 |
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共創綠飲食 |
1 |
二、 課程活動
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課程名稱 |
共創綠飲食 |
教學時數 |
45分鐘 |
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授課教師 |
林沛君 |
授課年級 |
七年級 |
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教學目標 |
1. 學生簡易了解綠色飲食與概念。 2. 學生能計畫出有綠色飲食概念的食譜。 |
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教學流程 |
內容說明 |
時 間 |
教具 |
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綠色飲食怎麼做? |
1. 教師向同學提出綠色低碳飲食的簡易概念，與同學討論相關迷思，例如低碳飲食是否需要花更多的錢。 2. 教師與同學分享消費者從購買食材開始到餐桌的過程中，有哪些細節是可以落實低碳飲食。 |
10分鐘 |
PPT
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共創綠飲食 |
1. 教師分享【餐桌上的碳排】低碳轉型從吃開始 飲食碳排計算機網頁https://visionproject.org.tw/story/6735 ，並示例計算菜餚中的碳排放量。 2. 教師發下低碳菜餚食譜學習單，請各組嘗試設計出一道低碳菜餚。 |
20分鐘 |
PPT 網頁載具 學習單 |
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綠飲食分享 |
1. 教師請同學分享各組菜餚食譜。 2. 教師請同學思考各組食譜的優點。 |
13分鐘 |
學習單
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總結 |
1.小組成績總結獎勵。 |
2分鐘 |
加分簿 |