健康餐盤的概念，已於前次上課認識六大類食物，此次上課內容在於讓學生實作設計包含六大類營養食物的健康餐盤。

1.配合課本P22，認識日常生活中常吃的食物，並做分別判斷屬於何類。

2.將自己設計的健康餐盤畫在圖畫紙上。

3.老師課間巡視，教學生檢視自己畫的各類食物是否符合營養均衡的原則。

4.老師確認構圖符合六大類食物飲食均衡的原則後，開始著色。