單元名稱

第二單元奇妙的溶解

2-2 物質在水中溶解了

總節數

7 節，共280 分鐘(本次觀課為第一節課)

核心素養

總綱核心素養

A 自主行動

C 社會參與

A2 系統思考與解決問題

A3 規劃執行與創新應變

C2 人際關係與團隊合作

自然科學核心素養

自-E-A2

自-E-A3

自-E-C2

•   能運用好奇心及想像能力，從觀察、閱讀、思考所得的資訊或數據中，提出適合科學探究的問題或解釋資料，並能依據已知的科學知識、科學概念及探索科學的方法去想像可能發生的事情，以及理解科學事實會有不同的論點、證據或解釋方式。

•   具備透過實地操作探究活動探索科學問題的能力，並能初步根據問題特性、資源的有無等因素，規劃簡單步驟，操作適合學習階段的器材儀器、科技設備及資源，進行自然科學實驗。

•   透過探索科學的合作學習，培養與同儕溝通表達、團隊合作及和諧相處的能力。

學習重點

學習表現

pe-Ⅱ-2

an-Ⅱ-1

tc-Ⅱ-1

•   能正確安全操作適合學習階段的物品、器材儀器、科技設備及資源，並能觀察和記錄。

•   體會科學的探索都是由問題開始。

•   能簡單分辨或分類所觀察到的自然科學現象。

學習內容

INa-Ⅱ-2

INa-Ⅱ-3

INb-Ⅱ-2

INc-Ⅱ-1

INc-Ⅱ-2

INe-Ⅱ-2

INe-Ⅱ-3

•   在地球上，物質具有重量，占有體積。

•   物質各有其特性，並可以依其特性與用途進行分類。

•   物質性質上的差異性可用來區分或分離物質。

•   使用工具或自訂參考標準可量度與比較。

•   生活中常見的測量單位與度量。

•   溫度會影響物質在水中溶解的程度（定性）及物質燃燒、生鏽、發酵等現象。

•   有些物質溶於水中，有些物質不容易溶於水中。

議題

融入

議題/

學習主題

•安全教育／安全教育概論

實質內涵

•安E1

了解安全教育。

•安E2

了解危機與安全。

與其他領域／

科目的連結

無

教材來源

課本、習作

教學設備／資源

電子教科書、教學影片、實驗器材

學習目標

1.能知道溶解的定義。

2.能察覺物質在水中，有些會溶解，有些不會溶解。

3.能知道不同物質在等量的水中有不同溶解的量。

4.能知道溫度會影響物質在水中溶解的量。

5.能學會實驗器材的正確使用方法。

6.能學會控制變因的方法。

教學活動設計

教學活動內容及實施方式

教學資源

學習評量

【第一、二節課】活動一：物質都能溶解在水中嗎？

一、引起動機

1.根據課本的情境圖，請學生分享生活中家人如何煮蛤蜊湯或自己喝蛤蜊湯的經驗。

2.引導學生思考泡蛤蜊出現的沙子會留在碗底，但加入蛤蜊湯中的食鹽為什麼不見了？

二、探索活動

1.引導學生探討在湯裡加入食鹽，可能會有的變化。

2.教師示範或播放食鹽溶於水的影片，透過觀察食鹽在水中顆粒大小的變化，引導學生認識「溶解現象」。

• 此部分亦可改成學生操作，準備半杯水，請學生加入一小匙食鹽後充分攪拌，觀察水中食鹽的變化。

3.教師提問並引導學生思考所有的物質都可以溶解在水中嗎？

• 此處可融入科學方法的學習，包括觀察、提問、形成假設、設計實驗。學生從觀察到「沙子會沉在碗底、食鹽會溶解在水中」的現象，提出「是不是所有物質都和食鹽一樣會溶解在水中」的問題，接著學生形成「有些物質會溶解在水中，但有些物質不會溶解在水中」的假設，然後再透過設計簡易的實驗，驗證假設的真偽。

4.師生共同準備燒杯、玻棒、小茶匙、水、二砂、特砂、細沙及粗粒黑胡椒。

5.預測：請學生預測二砂、特砂、細沙及粗粒黑胡椒，哪些物質會溶解在水中？哪些物質不會溶解在水中？

6.操作：引導學生依照課本中《物質的溶解情形》實驗步驟操作，並將觀察結果記錄在習作中。

• 學生第一次接觸燒杯、量匙、玻棒等器材，教師可藉此機會介紹器材的材質、用途及正確的使用方法。

三、統整活動

1.討論：引導學生根據課本中的問題進行討論。

2.歸納：有些物質像食鹽一樣可以完全溶解在水中，例如二砂、特砂；有些物質不能完全溶解在水中，例如細沙及粗粒黑胡椒。

課本及習作

電子教科書或簡報

實驗影片

實驗器材：燒杯、玻棒、小茶匙、水、二砂、特砂、細沙及粗粒黑胡椒

口頭報告

小組互動表現

實驗操作

習作評量